Top Guidelines Of cara membersihkan kepala kambing
Wiki Article
Setelah membersihkan kepala kambing, simpan kepala kambing di dalam kulkas agar tetap segar dan aman untuk dimasak.
Kepala kambing yang sudah dimasak dengan berbagai metode itu harus dibiarkan dingin terlebih dahulu.
Bila kepala kambing sudah terasa lunak tapi daging maupun kulit masih terasa kenyal bila disentuh, Anda bisa mengiris - irisnya menjadi kecil - kecil; tergantung selera anda, untuk kemudian diolah menjadi berbagai masakan yang lezat dan enak; terserah kemauan anda.
Hanya saja dibutuhkan perjuangan untuk menghilangkan bulu yang lebat dan melekat kuat. Tapi jangan khawatir, karena ada beberapa trik mudah dan cepat yang bisa Anda lakukan untuk membersihkan bulu kepala dan kaki kambing. Setelah kepala dan kaki bebas bulu, Andapun siap mengolahnya sesuai selera.
Sebelum memulai membersihkan kepala kambing, pastikan kamu sudah menyiapkan beberapa peralatan berikut:
Selanjutnya kambing di keramasin dengan Daylight secukupnya untuk menghilangkan bau kambing alias bau prengus hilang
cara mengolah kepala kambing
Your browser isn’t supported any longer. Update it to get the most effective YouTube practical experience and our latest attributes. Find out more
Cara lain untuk membersihkan kepala kambing adalah dengan dicelupkan ke air panas. Cara ini dinilai cara membersihkan kepala kambing lebih bersih dan dapat mengurangi bau.
Bila perlu, kamu bisa mencukur bulu kasar dan memotong bagian kepala kambing yang tidak akan dimasak untuk memudahkan menghilangkan bulu halusnya.
Rendam kepala kambing dalam air garam selama thirty menit untuk membantu melunakkan daging. Setelah itu, bilas kepala kambing dengan air bersih.
Tanpa pakai sabun, ini trik hilangkan bau prengus daging kambing di tangan cuma pakai 1 bahan dapur Cara mudah bikin gulai kambing kuah santan agar makin gurih, empuk, dan bebas bau prengus Nggak perlu dimarinasi terlalu lama, ini trik bikin sate kambing yang empuk dan bebas bau prengus Nggak cuma daun pepaya, ini trik ampuh mengempukkan daging kambing agar tak alot saat dimakan Tak perlu direbus, begini trik mengolah daging kambing tua untuk sate agar empuk dan tak bau prengus Tags
Sebaliknya bila masih keras, rebus dan cek kembali seperti yang telah diterangkan sebelumnya. Tujuan perebusan ini adalah supaya kepala kambing menjadi lunak dan mudah untuk diiris - iris. Tapi perlu diingat jika terlalu lunak kepala kambing tak akan enak bila diolah lagi. Intinya adalah kita merebusnya sampai lunak tapi daging maupun kulit masih terasa kenyal bila disentuh (setengah matang).yaaa.. anda bisa mengira - ngira sendirilah.
Untuk menghindari bau tidak sedap, sebaiknya membersihkan kepala kambing di tempat yang tertutup. Pastikan juga tempat tersebut memiliki ventilasi yang baik agar bau tidak terkumpul di dalam ruangan.
Caranya adalah dengan membakar kepala kambing diatas bara api yang menyala. Jangan lupa untuk membolak - baliknya agar tidak gosong pada satu bagian pun. Ketelatenan dan kesabaran sangat di butuhkan pada bagian ini.